Куриные бедрышки Царские

 

А это у меня рецепт вкусных куриных бедрышек. Замаринованные в ананасовом сладком соке и пряностях они получаются нежные и ароматные. А с ананасовой короной такие и на праздничный стол не стыдно выставить. Действительно получается царское кушанье.

Слойки с курицей

 

Вот готовила простые, легкие и вкусные слоеные пирожки.  Все вкусное можно приготовить дома запросто и без лишних хлопот. Не обязательно за слойками бежать в кофейню.

Пончики из плавленого сыра

Решила принести сюда один интересный рецепт. В ближайшем будущем обязательно его опробую. А пока, чтобы не потерялся на просторах Интернета пусть полежит в моем блоге.

Пончики из плавленого сыра получаются невероятно вкусными и аппетитными. Кроме того, их очень легко приготовить. Эти оригинальные пончики несомненно понравятся всем.

Домашняя шаурма

Шаурма вошла в наш мир относительно недавно. Это уличная еда или фаст фуд. Этим она и интересна. Но уличная еда, есть уличная еда - покупаешь ее и волнуешься, не будет ли потом проблем с пищеварением. Поэтому это тот вопрос, где хочется и колется, и мама не велит. А чтобы не волноваться, можно попробовать приготовить самим дома. Обычно в уличной шаурме много сырого лука, мало мяса и куча, на мой взгляд, ненужных там овощей, типа сырой капусты. А для себя всегда хочется приготовить повкуснее. Поэтому в моей шаурме не будет сырого лука. Я его поджарю. Совсем не будет капусты и других овощей. А вместо них я добавлю, как наполнитель, сыр моцарелла. Как вам такая шаурма?

Пирог с луком

Нашла и приготовила очень вкусный пирог с луком и сыром моцарелла. В рецепте предлагалось на выбор два вида теста для корзинки. И я выбрала первы вариант - корзинку из песочного теста. Хотя когда она спеклась, то корзинка напоминала мне больше тесто слоеное нежели песочное. Луковая начинка оказалась не жирной, как я боялась и очень вкусной, слегка сладковатой. Сам пирог больше напоминал луковую пиццу. И конечно понравился всем моим родным,даже привередливому племяннику. Который сначала отказывался такое есть. А когда пирог достали из духовки и он вкусно запах на всю кухню, сказал, что кусочек обязательно попробует. И попробовал, и даже не 1 кусочек. Рецепт с песочным тестом, на мой взгляд более экономный и простой. И вообще я люблю готовить доступные и простые рецепты, нежели те, что начинаются со слов:"Возьмите перо из головы полярной совы..."

Свинина под сыром в духовке

Нашла рецепт приготовления этой свинины  тоже  на кулинарном блоге. Попробовала приготовить - получилось вкусно. Но мало. Все что увидите на фото - на противне - это была вся свинина. Поэтому, конечно мало. Если у вас большой кусочек свинины, то надо будет и увеличить время приготовления в духовке., где-то минут на 10 - 15.

Пицца

Это будет рецепт не сколько пиццы, а теста для пиццы. Смешно сказать, но пока я никогда не готовила пиццу на живом тесте. Только на заготовках. Поэтому для начала попробовала найти какие нибудь простые рецепты теста. Сейчас я напишу рецепт простого тонкого дрожжевого теста для  пиццы Из этого теста у меня вышло 2 тонких пиццы, размером с мой противень,  или одна такого же размера, но не очень тонкая. Вот она моим родным понравилась больше. Одна пицца у меня была с начинкой из куриного мяса и сосисок. А другая с начинкой из колбасы. Вторая получилась сочнее. Для данного теста нужна сухая не тяжелая начинка, так как тесто тонкое, чтобы оно не раскисло и готовилась не долго.

Салат Аленький цветочек

Сегодня  я принесла сюда рецепт красивого и оригинального салатика. Он прост в приготовлении и очень красиво смотрится на столе. Его можно приготовить как в большой салатнице, так и в маленьких пиалочках. В отдельных пиалочках даже интереснее. Красивое оформление и интересное сочетание сыра, яиц и клубники с цитрусовыми  придаст новизну праздничному столу.

Куриное филе под сыром

Сегодня я пришла с простым рецептом приготовления куриного филе. Кусочки филе тушатся с луком и потом посыпаются сыром. Изюминка этого рецепта – это маринад для мяса.

Котлеты Нежность

Весна идет , весне - дорогу! А сегодня я принесла сюда незамысловатый, но интересный рецепт вкусных и нежных котлет. Нежными их делает начинка из сыра и вареного яйца.

Салат Ветка сакуры

Рецепт нашла в интернете. Очень мне этот салат понравился. И хоть пока я сама его не готовила и фотографии соответственно не мои, но хочу чтобы и этот рецепт был здесь. Чтобы не искать его потом нигде. Когда наступит момент сама обязательно приготовлю такой.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Реклама говорила, что это чудо-блюдо, попробовав которое, вы будете в вечном восторге и не захотите больше есть пельмени традиционным способом. Приготовив эту запеканку, могу сказать, что , да, вкусно. Но простые пельмешки со сметаной совсем ничем не хуже. А это запеканка, конечно интересней и нарядней. Приготовив к ней салат уже можно получить неплохое основное блюдо.

2 рецепта закусок к завтраку.

Хочу сегодня написать два рецепта закусок к завтраку. Первый рецепт называется:

Колбаса , жаренная по-ленинградски.

Нужно: 

вареная колбаса - 10 маленьких ломтиков - кружков или 5 больших

1 яйцо, соль по-вкусу

сухари панировочные - 5 ст.л.

мука - 2 ст.л.

растительное масло для жарки

Готовим:

 Колбасу нарезать ломтиками, если кружки большие, то каждый разрезать еще пополам.  Яйцо отдельно взбить в миске с солью. Запанировать каждый кусочек в муке.  Затем смочить в взбитом яйце. И снова запанировать, только в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Второй рецепт - Жареный сыр

Нужно:

 сыр - 100г

масло сливочное - 20г

панировочные сухари - 3стл.

молоко

Готовим:

Толстые ломтики сыра панируем в сухарях и жарим быстро на горячей сковороде с растопленным сливочным маслом (сливочное масло не должно гореть), для этого вначале налить на сковороду немножко растительного масла. Если сыр очень твердый, то его отмачивают в молоке. Сыр не должен растечься на сковороде.