Курица на соли

 

Все кому за тридцать наверняка слышали о таком способе приготовить курицу, а может даже и пробовали. Это старый проверенный советский рецепт, но о нем я только лишь слышала. Ни моя мама, ни бабушка так курицу не готовили. Но так готовит ее моя подруга. И послушав ее энный раз, я решила, что приготовлю крицу на соли. Что сказать, когда не хочется прилагать усилий, то этот рецепт самое то. Курицу нужно только помыть. Хотя я ее и мариновала перед тем как часика два. Но это уже мое баловство. Курица  получается сочная, просоленная. Еще бы лежать почти час на соли. Единственный минус  шкурка не пригодна  к поеданию. Она становиться как стеклянная. Я ее потом снимаю.

 

Цыпленок в глазури

 

Еще один вкусно приготовленный цыпленок – это цыпленок в красной глазури, в глазури из меда, кетчупа и соевого соуса. Вкусный и нежный. Благодаря этому соусу, который придает цыпленку красный цвет, мясо становиться со вкусом разных вкусовых оттенков – сладкому, соленому и немного кислому. А если добавить аджику, то станет и острым. Но я острого сейчас ни ем.

 

Рис в мультиварке

 

Сегодня буду с рецептом для мультиварки. Нет, я не стала хозяйкой модного девайса. Мультиварку позаимствовала у подруги. А виною всему стала горячая вода. В доме на месяц выключили воду для профилактики. Ничего удивительного каждый год они ее отключают. Но в этом году действительно стали менять трубы. И не только в нашем доме, а по всему микрорайону. Думаю, и не по одному. Но после ремонта, когда яму зарыли, оказалось, что они там  что-то нарушили с подачей газа. Сидели мы  пол недели всем домом. А может и не одним домом без газа. Благо  подруга поделилась со мной мультиваркой. Она ее тоже неплохо выручила, когда в их доме ставили газовые счетчики. Так вот, готовила я в этом чуде – целые 4 дня. И суп варила и курицу, а напоследок, решила один из рецептов запечатлеть, ну так на память и для разнообразия.

 

Картофельные зразы с мясом

 

Решила выложить традиционный советский рецепт – картофельных зраз с мясом. Очень простой и незамысловатый рецепт. Давно я их не готовила, но пришло время вспомнить детство и это ощущение, когда мама готовит что-то вкусненькое и ждешь, не дождешься, когда она уже позовет обедать.