Икра из тыквы

 

Во время не успела, поэтому готовлю зимой эту замечательную закуску - икру из тыквы. Она цветом ну очень напоминает промышленную икру из кабачков. Но по вкусу больше похожа на баклажанную. Остринка болгарского перца - вот в чем секрет.  Если вы хозяин огорода и выращиваете тыквы, то этот рецепт для вас. Ведь икру вполне можно и в банки закатать на зиму. А  я опоздала, так как ждала, когда появится тыква. Но как тыква появилась, то пропал с прилавков болгарский перец. Недавно удалось его немного подкупить по летним ценам и я моментально вспомнила про этот рецепт.

Домашние пельмени

 

Предлагаю приготовить домашние пельмешки.  Нашла хооший рецепт замечательного нежного пельменного теста, благодаря которому пельмени получаются  мягкими. А сочными они становятся благодаря  смешению фарша с луком. Примерно  лука должно быть столько, сколько и фарша.

Традиционные рождественские сладости в Австралии

Привет! А сегодня я выложу второе видео моей сестры. Потому, что она пробует традиционны австралийские  рождественские сладости. Хотите узнать какие? Смотрите ее видео.

 

Про мою сестру.

Привет! Пусть это не относится к кулинарии, но это очень важно для меня. Моя сестра уже больше года живет в далекой Австралии и вот наконец решила открыть про эту страну свой канал. Про Австралию и далекий город Перт. Про историю своего попадания туда и про свое житье-бытье. И про австралийскую кухню там тоже будет. Я узнавала. Поддержите пожалуйста начинания моей сестры, посмотрите это видео и подпишитесь на канал.