Будет еще один торт в моем блоге.
Чувствую себя настоящим экспериментатором. Потому, что этот торт настоящая импровизация. В прошлом посте я писала про интересный рецепт домашней рикотты. А поскольку все это происходило почти в один день, то можно сказать, что этот пост и рецепт этого торта продолжение предыдущей истории с рикоттой. Опробовав рецепт приготовления сливочного сыра таким необычным способом, я продолжила экспериментировать с ним. Из сливочного сыра я попробовала приготовить крем, как для торта Красный бархат Крем получился изумительным. Но и это не все. Чтобы до конца понять что у меня вышло, я решила испечь какой-нибудь бисквит, чтобы до конца испытать свой крем. А иначе что это за крем, когда не знаешь как он поведет себя на коржах? Подумала и испекла и не просто бисквит, а шоколадный. Когда он остыл покрыла его кремом. Крем ложился просто идеально, никуда не стекал и пропитал бисквит тоже не плохо. Так и родился этот рецепт. А название я сама ему придумала. Есть же торт Черный принц. Пусть тогда этот будет Принцессой.
