Потрясающий пирог!
Рассыпчатое тесто, нежный крем,
ароматные яблоки! Это очень вкусно!
Пирог особенно хорош после того, как
постоит в холодильнике. Утром кусочек такого пирога с чашечкой кофе —
прекрасное начало дня!
* И маленький совет – берите яблоки
мягких сортов, иначе они не пропекутся как следует.
Сегодня делюсь с вами рецептом простой и незатейливой, но вкусной и полезной запеканки. Решила приготовить такую, так как мне нельзя сейчас жареного, а очень хотелось жаренной картошки. Картошка кстати получилась мягкая, не сухая. но о жаренной ей конечно далеко. Но с другой стороны такую мне было можно и нужно. Тоже самое с котлетками. Благодаря овсянки они кстати получились очень мягкими и нежными. Конечно их получилось ни шесть штук, а пятнадцать. Остальные пеклись отдельно на листике.
У меня в блоге уже есть один рецепт на
тему, как пристроить остатки творога. Это будет второй из этой же оперы. Куда
девать творог, если его есть не хотят, а осталось его сам грамм – не туда и не
сюда? Предлагаю испечь из него творожные булочки. Вкусом они немного похожи на
пряники, хотя ничего пряного, совсем ничего в рецепте не используется. Ну,
разве что ванилин или ванильный сахар. Это простой рецепт, который не занимает много времени и
сил. Тесту не нужно настаиваться, да и самим булочкам тоже. Отмечу, что духовку
лучше включить сразу же или даже немного раньше, так как печь можно немедленно.
Мой брат сделал мне замечательный подарок – привез мне утку. Честно говоря, это моя первая утка. Никогда уток не готовила. Это большая белая утка, у нее жесткое мясо. Брат предупредил, что готовить нужно долго. Поэтому я кинулась искать подходящие рецепты. И рецепт, который стал мне по душе, был рецепт утки по-суздальски из журнала «Вкусно и просто». Я иногда покупаю и этот журнал. Подкупило, что рецепт несложный и утку надо реально готовить ни меньше трех часов. Утка вышла красивая и ароматная. Но сказать, что у нее нежное мясо, так легко жевалось. Не скажу. Да и не могло этого быть, так как это такая порода уток. Если вы возьмете индоутку или китайскую утку, может она будет нежнее и готовить ее не надо будет настолько долгою. Но с обычной хозяйской уткой история именно вот такая.
