У меня конечно кулинарный блог. Но такое и я не смогла пропустить. И как можно! Снег в середине апреля. Он не лежал, он выпал за эту ночь, с 18 на 19 апреля. Поломал крупные ветки и даже деревья, замел дорожки и дорогу. Не будет теперь абрикос, а может и вишен тоже.
среда, 19 апреля 2017 г.
четверг, 13 апреля 2017 г.
Пряная смесь Чайная масала (Masala Tea)
Состав: перец черный молотый, корица молотая, гвоздика молотая, имбирь молотый, мускатный орех молотый, кардамон зеленый молотый, кардамон черный молотый, бадьян молотый, анис молотый.
вторник, 11 апреля 2017 г.
Смесь Тандури - масала
Весьма сложная и оригинальная смесь специй под названием «тандури масала». Родина ее – далекая Индия. Однако она успела завоевать признание кулинаров во всем мире.
воскресенье, 9 апреля 2017 г.
Смесь Панч-масала
Родиной смеси является восточная Индия (штат Бенгалия), и в настоящее время эта пряная смесь набирает все большую популярность в мире.
В состав смеси «Панч Масала» обязательно должно входить пять пряностей (ведь «панч» переводится как «пять», а «масала» означает «специи»), которые гармонично дополняют друг друга:
суббота, 1 апреля 2017 г.
Гарам-масала
Состав: кумин молотый, кориандр молотый, кардамон зеленый молотый, перец черный молотый, корица молотая, гвоздика молотая.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)