Цветаевский яблочный пирог.

Привожу рецепт вкуснейшего пирога с яблоками - Цветаевского пирога. Я очень люблю выпечку с яблоками, и пока этот пирог у меня в лидерах яблочных пирогов. После шарлотки с яблоками он - второй. Можно сказать даже, что он король яблочных пирогов. Вот так он мне понравился и настолько он вкусный! А еще при минимуме усилий и ингредиентах самых обычных он просто попадает в десятку яблочных пирогов. Сразу скажу, что яблоки лучше брать для него мягких сортов, твердые могут не успеть испечься и все испортить.

Лавр

Давно я ничего не писала о пряностях. Настал черед всем знакомого лаврового листа. Что это за птица и с чем ее едят можно узнать, прочитав этот пост.

Сырники в духовке.

Рецепт сырников не так давно уже я выставляла. А это решила испечь их в духовке, чтобы они были не такими жирными. Осень -  время сезонных обострений разных хронических болезней. Поэтому сырники и печеные.  Ведь готовила я их не на масле. А положила под сырники листик пекарской бумаги. Чтобы они получились красивыми, смазала сырники яйцом. В общем у таких сырников плюсов еще больше. 

Закуска Баклажаны, как грибы

Простая и вкусная закуска и дополнение к другому блюду. Это жареные баклажаны.  А с добавлением грибной приправы они действительно напоминают грибочки. Баклажаны, хоть и жаренные, но вкусные они, когда совсем остынут, или еще лучше из холодильника. Тогда совсем не чувствуется резкого вкуса баклажан. И если в грибах могут быть сомнения, то с баклажанами точно все сомнения отпадают.