Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом знаменитых капкейков "Красный бархат". Рецепт торта в моем блоге уже есть: http://kuhonnye-strasti.blogspot.com/2016/07/blog-post.html . А теперь я решила приготовить такие же капкейки. Я знаю маленький секрет, которым хочу поделиться с вами. И капкейки получатся мягкими, влажными и бархатными. А очень сливочный крем освежает их сладкий вкус. Только приготовить его нужно заранее за 2 дня до предполагаемой выпечки капкейков. Мой рецепт - это более дешевый вариант, так как крем я готовлю более дешевый, чем в оригинальном рецепте. А там нужно использовать кремчиз или дорогой маскарпоне.
