Цыпленок Аймокац

Аймокац - цыпленок тушеный с чесноком и луком в сметанно-лимонном соусе. Блюдо балканской кухни, очень вкусное, легкое в приготовлении, и достаточно полезное, ведь цыпленок вначале отваривается, а затем тушится. На вкус получается очень интересно, сама курочка сочная и нежная, а подливка кисленькая, с легкой пикантностью чеснока. На мой взгляд достаточно гармоничное по вкусу блюдо. А еще  подойдет тем, кто как и я соблюдает диету, но не для похудения, а вынужденно.

Пирог "Лимонный сюрприз"

Сегодня я буду с рецептом вкусного пирога с лимонным вкусом. Простой заливной пирог, но необычный  своим вкусом – таким кисленьким. Как раз то, что надо к сладкому чаю.

Пирог-тарт со сгущенным молоком

Сегодня я буду с рецептом интересного тарта со сгущенным молоком. Основа этого тарта готовится легко и быстро, потому, что она делается из бисквитного печенья. Долго не думая я купила для нее печенье Юбилейное - хорошо известное на постсоветских просторах. Основа немного не аккуратно выглядет, потому, что она довольно хрупкая и после духовки легко крошится. А начинка - это сгущенное молоко, которое при выпекании превращается во вкусный карамельный крем с легкой лимонной кислинкой.

Торт Лунный свет

Нашла в интернете рецепт еще одного интересного торта. В последнее время меня так и тянет печь именно торты.  Занялась его приготовлением, но что-то пошло не так. Когда не надо, вернее надо, но проблемы не будет, если не получится, то белки взбиваются просто на раз, два, три. А когда я собираюсь приготовить безе или что-то похожее, то белки как специально ведут себя не адекватно. Вот и в этот раз белки у меня не взбились в пышную и воздушную пену. И получился какой-то недоторт. Но он был все-равно вкусным и его съели очень быстро, а это основной показатель вкусности, для меня по крайней мере.
Кстати лимонный бисквит может служить самостоятельным блюдом. Его можно просто испечь к чаю. Получается легкий и вкусный пирог с приятным вкусом лимона.