Свинина под сыром в духовке

Нашла рецепт приготовления этой свинины  тоже  на кулинарном блоге. Попробовала приготовить - получилось вкусно. Но мало. Все что увидите на фото - на противне - это была вся свинина. Поэтому, конечно мало. Если у вас большой кусочек свинины, то надо будет и увеличить время приготовления в духовке., где-то минут на 10 - 15.

Нужно:

свинина

лук - 2 штуки

чеснок - 2 зубка

майонез - 3 ст.л.

помидор - 1 штука

сыр - 150 г.

соль, черный перец

Готовим:

Мясо порезать на куски, толщиной около 1 сантиметра. 

Отбить слегка молотком. 

Лук нарезать кубиками. 

Мясо выложить на листик. Посолить, поперчить.

Майонез смешать с давленым чесноком.

Каждый кусочек смазать майонезом. 

И присыпать луком.

Помидор тоже нарезать кубиками. 

Помидор тоже выложить на мясо. 

Натереть на терке сыр. 

Сыр выложить на мясные кусочки.

Поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов и запекать приблизительно 15-20 минут. Потом уменьшить жар до 160-180 градусов и запекать еще  примерно 20 минут. И 5 минут под грилем.

Все. Можно кушать. Приятного аппетита!