Тертый пирог

 

Кто устоит перед ароматным домашним пирогом с вареньем? Такая выпечка просто создана для домашнего чаепития, посиделок с подругами. И ктому же она быстра в приготовлении и  не бьет по семейному бюджету.

Нужно:

250г. маргарина

3-5ст.л. молока

щепотка соли

1ч.л. гашеной соды

2-3 ст. муки

любимое варенье

Маргарин растопить, дать слегка остыть, добавить молоко, соль, соду и муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 2 не равных части.

Меньшую часть завернуть в пленку и поместить на 30 минут в морозилку.

Большую часть теста раскатать в пласт, переложить на противень, сформировать бортики. Смазать тесто любимым вареньем.

А теперь сверху натереть замороженный кусочек теста на крупной терке.

Выпекать 40 минут в предварительно нагретой духовке до 200 градусов.

Вот он готов.

Остывает.

Приятного аппетита!