Украинский винегрет

 

Продолжаю винегретную тему и теперь предлагаю приготовить винегрет по-украински. Хоть рецепт сам русский с, но его можно   вполне изменять и давать новые названия.  Что в этом винегрете украинского? Ответ - Зеленый горошек. Для такого винегрета нам  нужно:

Нужно:

1 свекла большая

1 морковь

 2 картофелины

1 ялтинская луковица

100г. кислой капусты

 2 больших  маринованных огурца

зеленый горошек

растительное масло

уксус

соль

Готовим:

Все овощи отварить до готовности.

Режем все овощи кубиками. И смешиваем в салатнике.

Заправляем смесью растительного масла и уксуса. Солим на свой вкус.

Приятного аппетита!