От стресса из-за войны постоянно хочется чего-то сладенького и вкусненького. У меня еще осталась большая упаковка сухого молока в неприкосновенном запасе. Но я не выдержала и вскрыла ее.А поскольку хочется хуже чем болит, то идем на кухню готовить.
Нужно:
Сливочное масло - 100г.
Молоко - 1/3 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Сухое молоко - 250-300г.
Готовим:
Растапливаем сливочное мало на среднем огне.
Добавляем сахар.
И молоко.
Размешиваем эту смесь. Снимаем с огня и чуть-чуть охлаждаем.
Осторожно по чуть-чуть добавляем сухое молоко и размешиваем чтобы не успели образоваться комочки. Масса густеет. Провариваем ее до загустения.
Выливаем ее в смазанную жиром форму толщиной примерно полтора сантиметра. Оставляем на несколько часов или даже на ночь.
Если смесь оказалось недостаточно плотной, то ее можно скатать в шарики подавать во таким образом. А можно порезать ромбиками и сложить в красивый узор. Если масса достаточно уплотнилась.
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий