Бисквит с малиной

 

В разгар сезона свежих ягод предлагаю испечь вот такие замечательные бисквитные ломтики. Тесто делается очень быстро. Время выпечки 15-20 минут.

 

Нужно:

 яйцо - 4 шт

сахар - 1 стакан

разрыхлитель - 1 ч.л.

ванильный сахар - 1 ч.л.

мука - 1 стакан

малина или

клубника

 

Готовим:

 Заранее разогреваем духовку.

Яйца хорошо взбейте миксером до увеличения в 3 раза. Примерно 5 минут

Венчиком подмешайте муку с разрыхлителем.

Противень застелите пекарской бумагой. Аккуратно распределите тесто тонким слоем. По поверхности разложите малину (ломтики клубники).

Выпекайте в хорошо нагретой духовке в течение 12 - 20 минут при темп. 200*.

Остудить, нарезать и лакомиться.

Приятного аппетита!