Салат Красное море с тофу

 

Этот салат лучше всего приготовить непосредственно перед подачей, поскольку помидор обычно выделяет очень много сока, да в сочетании с майонезом, так что если приготовить салат заранее, то есть большая вероятность того, что он «поплывет». А тофу можно заменить любым другим полу-твердым сыром.

 Нужно:

Крабовые палочки. 1 упаковка (140г)

Помидор. Крупный. 1 шт.

Чеснок. 1-2 зубчика.

Тофу – 100г

Или сыр любой полутвердый

Майонез. 2-3 ст.л.

Соль. По вкусу.

 

Готовим:

Нарезаем крабовые палочки полукольцами не очень большой ширины.

Нарезаем  сыр соломкой.

Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Можно предварительно разрезать зубчик чеснока вдоль пополам.

Помидор нарезаем мелким кубиком.

Выкладываем все подготовленные продукты в салатник или глубокую тарелку.  Добавляем майонез и соль по вкусу.

Аккуратно все перемешиваем и даем салату настояться в течение 10-15 минут.

Пробуем: