Райты являются неотъемлемой частью индийской кухни. Это легкие освежающие блюда из вареных или сырых овощей (или фруктов) с кисломолочными продуктами (йогурт, кефир). Сегодня мы приготовим свекольную райту.
Нужно:
- Отварная свекла (у нас говорят буряк) - 5-6 штук
- Кефир - 1.5 литра
- Кориандр - 2ч.л.
- Соль - 2ч.л. ( или на ваш вкус)
Натераем на терке для корейской морковки или средней свеклу.
Добавляем кефир.
Также солим и добавляем кориандр.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий