Что-то давно я не варила борщей. Да,
признаюсь какое-то время у меня были проблемы с желудком и я старалась его
беречь. Сидела на диете, не готовила ничего наваристого или с добавлением
томата. Почти забыла про индийскую кухню. Мой желудок не любит ничего кислого и
на острое стал плохо реагировать. И вот в прошлый раз я решилась побаловать
себя зеленым борщом. А он с кислинкой. А
сейчас приготовила борщ с фасолью. Я очень её люблю. Но томата положила в борщ по минимуму.
Это рецепт вегетарианского борща с
фасолью. То есть для его приготовления мясо я не брала. Варила борщ на обычной
воде и частично на той воде, в которой варилась фасоль.