среда, 28 февраля 2024 г.

Куриные бедрышки Царские

 


А это у меня рецепт вкусных куриных бедрышек. Замаринованные в ананасовом сладком соке и пряностях они получаются нежные и ароматные. А с ананасовой короной такие и на праздничный стол не стыдно выставить. Действительно получается царское кушанье.

воскресенье, 31 декабря 2023 г.

Фаршированные яйца

 




Это рецепт простой, но вкусной закуски к праздничному столу. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

воскресенье, 29 октября 2023 г.

Шарлотка с грушами и какао


 А сегодня я наконец добавлю сюда рецепт замечательной шарлотки с грушами. Фото  не успела сделать, пирог съедается просто мигом.

пятница, 8 сентября 2023 г.

Кабачковая халва

 


Сезон кабачков и наконец-то они подешевели. Этот рецепт приготовление кабачков для меня как открытие года. Правда, почти точно также готовится халва из моркови и про нее я знала и готовила иногда. Но мысли о том, что надо натереть на терке килограмм морковки останавливали меня. А самое интересное, что мне ни разу не пришло в голову, что вот так же можно приготовить и кабачки. Честно, только одно видео в Ютубе открыло мне глаза. И я побежала на кухню пробовать готовить новую халву. А в Индии говорят "Халаву". Очень вкусное и нежное блюдо. Но оставлять его на завтра вот не стоит, вкус уже не тот. Лучше готовить и есть день в день.

вторник, 18 июля 2023 г.

Вьетнамский нэм



Блинчики Нэм - традиционное блюдо вьетнамской кухни. Эта выпечка может иметь как сладкую, так и соленую начинку. От привычных нам блинов они отличаются тем, что готовятся из рисовой бумаги, а размером - совсем небольшие, буквально на один укус.
А еще для них нужна специальная рисовая бумага - для жарки. Так как есть еще и обычная для паровой обработки. Ну это вам вполне подскажет и продавец в магазине.
А я что-то на них просто подсела, правда готовлю что называется упрощенный вариант. Но одна моя знакомая вьетнамка сказала: "Готовь, не заморачивайся. У нас их с чем только не готовят".  Поэтому готовлю и всем советую!

пятница, 16 июня 2023 г.

Блонди с манго



Блонди -  это аналог брауни, только вместо черного шоколада - белый. Но это еще конечно не вся разница, по текстуре и вкусу десерты так же разные. 

Пеките, это очень вкусный пирог. А вместо манго можно взять любые не красящие фрукты - груши, клубнику, красную или белую  смородину и персики.