Пирог на варенье

kuhonnye-strasti.blogspot.com
Это рецепт очень быстрого и вкусного пирога из варенья. Берется любое варенье, кроме малинового, замешивается за пять минут тесто.Также быстро выпекается. И еще быстрее съедается. Нашла этот рецепт в журнале «Люблю готовить».
Нужно:
200г  любого варенья
1,5 ч.л. соды
2 яйца
1 стакан кефира
0.5 стакана сахара
1.5 стакана муки
сахарная пудра для украшения

Готовим:

Включаем духовку заранее и нагреваем ее до 200 градусов.

В варенье добавляем соду и тщательно размешиваем. Сода зашипит и поменяет даже цвет варенья. Я взяла сливовое и мой пирог будет со сливами.

kuhonnye-strasti.blogspot.com

Добавляем кефир.

kuhonnye-strasti.blogspot.com


Кладем яйца. Все хорошо размешиваем. Размешивала все ложкой. Миксер даже не включала.

kuhonnye-strasti.blogspot.com

Добавляем сахар.

kuhonnye-strasti.blogspot.com

Теперь осторожно вводим муку и размешиваем, чтобы не было комочков. Тесто будет иметь консистенцию густой сметаны.

kuhonnye-strasti.blogspot.com

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой или манкой. Вылить в нее тесто и поставить в духовку. Которую мы заранее разогрели до 200 градусов. Выпекать 30 – 35 минут. Да, так быстро.

kuhonnye-strasti.blogspot.com
Зубочистка не будет выходить совсем сухой. Она будет немного липкой. Но не влажной.

kuhonnye-strasti.blogspot.com
Остудить. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

kuhonnye-strasti.blogspot.com
kuhonnye-strasti.blogspot.com

kuhonnye-strasti.blogspot.com

Комментариев нет:

Отправить комментарий