Пирог с арахисовой пастой и шоколадом.

 

Буду сегодня с новым и необычным рецептом. Нашла его тоже у кого-то в блоге. Готовила первый раз.  Получился вкусный с необычным арахисовым вкусом бисквит. Пол баночки арахисовой пасты уходит на небольшой пирожок - в 6 средних кусочков. Сама паста у меня не пошла, поэтому этот рецепт был просто выходом, куда ее потом пристроить.

Ингредиенты:

 20 арахисовой пасты

30 гр сливочного мягкого масла

100 мл молока

100 гр коричневого сахара ( смело можно уменьшать)

100 гр муки ( у меня пополам белая и цельнозерновая)

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

1/2 ч.л. корицы

100 гр черного шоколада ( у меня капли шоколадные)

30 гр мелких овсяных хлопьев

растительное масло для смазывания формы

сахарная пудра для украшения

 

Готовим:

Духовку разогреть до 180 гр С.

Смешать до однородности арахисовую пасту с  сахаром. 

А также молоком и теплым маслом. . 

 Добавить ваниль, соль, разрыхлитель и корицу. 

Вмешать  мелкие овсяные хлопья.

И просеянную муку. 

Хорошо перемешать лопаткой. Если тесто вышло слишком тугое, добавьте ещё 2 столовые ложки молока. 

Последним вмешайте шоколад. Просто изрубите шоколадную плитку на мелкие кусочки.

Форму выстелить бумагой и смазать маслом.

Переложите тесто в форму, хорошенько разровняйте и выпекайте 30--35 минут. Потом полностью остудить.

Готовую выпечку разрежьте на одинаковые квадраты и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!