Праздники приближаются и хочется приготовить что-то оригинальное. Чего у меня нет еще в блоге так это рецепта салата Оливье. Решила приготовить и его наконец. Но не классический вариант, а оригинальный. Подумала и добавила в салат сыр тофу и кубики ананаса. Тофу сам по себе нейтрален и мягкий, что мне необходимо для пожилого папы. Он не так забьет салат как картофель, но при этом для большего количества салата он очень подходит. А ананас как то тертое яблочко из фильма "Служебный роман" придаст оригинальную кислинку и сладость одновременно. Только берите именно консервированный продукт и не вздумайте добавлять свежий. Мною проверенно - испортите салат окончательно. Ананасовый сок смешается с майонезом и даст жуткую горечь. А если ананаса нет, то действительно возьмите сладкое яблочко, оно салат не испортит. Поехали...
